segunda-feira, agosto 1

Black Forest




































Decidi fazer este fim-de-semana um Floresta Negra. Exótico e afrodisíaco. Diz-se que quando é bem feito provoca um orgasmo de sabores. A receita é simples e vale a pena experimentar.

A receita divide-se em 3 partes: Massa, caldo e recheio.

Massa:
  • 4 ovos
  • 6 colheres de açúcar
  • 5 colheres de farinha de trigo
  • 3 colheres de Maisena
  • 2 colehres de chocolate em pó
  • 1 colher (de chá) de essência de baunilha
Calda:
  • 1/4 chávena de água
  • 1/2 de açúcar
  • 60 a 70 ml de aguardente de cereja
Recheio:
  • 700 ml de natas
  • 20 cerejas em calda
  • 100 g de chocolate de culinária

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